辽朝为何酒风盛行?下面趣历史小编为大家详细介绍一下相关内容。

金沙澳门手机版网址 1

文|小河对岸

引言:在小说《天龙八部》的高潮部分——少室山激战当中,萧峰率领燕云十八骑飞尘直入少林寺山门,其与这群契丹武士们当着天下群雄之面,笑谈生死,慨然饮酒之态,每每读之令人不禁热血沸腾。

金庸名作《天龙八部》里,写到宋辽两国的恩仇,那简直是“三江四海恨”:虽说《澶渊之盟》已签了几十年,宋辽成了“兄弟之国”,但英雄盖世的丐帮帮主乔峰,就因被揭出了辽人身份,人生就立刻被一撸到底,成了大宋江湖上人人喊打的败类。乔峰流亡辽国的那一路上,也是多次亲眼目睹宋辽两国“打草谷”。甚至最后,也正因乔峰的“大哥”辽道宗耶律洪基悍然发动侵宋战争,才制造了挺身制止战争的乔峰,悲愤自尽于雁门关的悲剧。

看过金庸的武侠剧《天龙八部》的,都会对那位穷兵黩武的辽国皇帝有些印象,该辽国皇帝叫耶律洪基。在《天龙八部》中,耶律洪基是位暴虐的皇帝,肆意屠戮汉人百姓、欺压女真部落,还执意要南侵灭宋。最终,耶律洪基遭萧峰胁迫,被逼答应终其一生不许辽军一兵一卒越过宋辽疆界。而萧峰念及自己身为契丹人,却威迫辽帝,已成为契丹的大罪人,再无面目立於天地之间,便选择自戕而亡。

一名契丹武士从死马背上解下一只大皮袋,快步走近,双手奉上。萧峰拔下皮袋塞子,将皮袋高举过顶,微微倾侧,一股白酒激泻而下。他仰起头来,咕嘟咕嘟的喝之不已。皮袋装满酒水,少说也有二十来斤,但萧峰一口气不停,将一袋白酒喝得涓滴无存。只见肚子微微胀起,脸色却黑黝黝地一如平时,毫无酒意……萧峰喝一口后,交了给一名契丹武士,众武士一齐举袋痛饮烈酒。

宋辽这“兄弟俩”的仇,在整个小说里,实在是步步虐心,那放在真实的历史上呢?

金沙澳门手机版网址 2

金沙澳门手机版网址 3

以各类史料综合记载,《澶渊之盟》签约后的一百一十八年里,宋辽两国的互派使节活动,总共有三百八十次之多。诸如“皇帝太后生日”“皇室婚嫁”“新春佳节”等重大日子,那更要以隆重典礼走动一番。深仇大恨?这“哥俩”,好得真像实在亲戚呢!

而历史上的耶律洪基,不但不穷兵黩武,还崇尚汉学、笃信佛教、爱好和平。耶律洪基是辽朝在位时间最长的皇帝,长达四十六年。辽国虽侵占了燕云十六州之地,但自宋辽澶渊之盟后,辽国已经基本停止了向中原扩张的野心。且辽也要比后来的金与蒙要文明进化得多,也更易相处,故宋辽能保持长达百余年的和平。

小说描写当中,辽人嗜好饮酒,甚至行走途中都不忘携带酒器,这里自然包含了作者本人的艺术加工成份,然而当时辽代社会饮酒之风到底是个什么情况呢,而酒水又是如何融入辽人的生活当中的呢?让我们一起走近这段历史,细看辽人对酒水那段独特的不解情结。

当然,就算是实在亲戚,有时也难免有矛盾,但有了矛盾,就得斗刀兵?如果叫历史上真实的辽道宗耶律洪基来回答,这位发下“愿后世生在中国”宏愿的帝王,恐怕得淡淡一笑:斗刀兵多低级啊,要斗,我大辽就要跟“宋朝大哥”斗点“高逼格”——斗诗词!

金沙澳门手机版网址 4

金沙澳门手机版网址 5

影视剧里凶狠好斗的辽人,敢和文化发达的大宋“斗诗词”?这事儿,辽国还真有底气。

而辽国在文化上也仿唐制,开科取士,很多辽国皇帝的汉文化造诣都很高。比如辽圣宗耶律隆绪十岁能诗,一生作诗五百余首;辽兴宗耶律宗真工诗词,善丹青,尝以所画鹅、鹰送於宋朝,据传点缀精妙,宛乎逼真,宋仁宗亦作飞白书以答之,一时传为美谈。

现代人都知道俄罗斯人喜好饮酒,而且特别嗜好伏特加这种烈酒,在冰天雪地之中,倘若没有烈酒在口,即便是战斗民族恐怕估计也会瑟瑟发抖。而地处偏高纬度的辽国,也是如此,辽国的疆域北至额尔古纳河、大兴安岭,南抵白沟河,大部分疆域位于北温带大陆性气候,秋冬季气候严寒,在宋人的游记诗词当中,常常能够看到对辽地寒冷气候的记载:

金沙澳门手机版网址 6

耶律洪基的汉化程度要更高,其精通音律,善於书画,爱好诗词,常作诗赐於外戚与大臣。并且辽国中后期的皇帝都很崇尚道教、佛教,早已没有建国之初那种粗野之风,而这又以辽道宗耶律洪基为甚。

北渡桑乾冰欲结,心畏穹庐三尺雪。南渡桑乾风始和,冰开易水应生波。——《渡桑乾》.苏辙

一:大宋诗歌铁杆粉

金沙澳门手机版网址 7

金沙澳门手机版网址 8

早在耶律阿保机时期,契丹族就深受中原文化的影响,大宋开国之前,唐代的诗歌,就在北方大地长期流传。辽国的皇室贵族们,也是一代代“模范带头”,深深沉醉于唐宋诗词文化里,当然最初的时候,由于辽人文学水平不高,诗意比较浅显直白,遣词也比较简单粗暴,比如阿保机的长子耶律倍的诗:小山压大山,大山全无力。羞见故乡人,从此投外国。

耶律洪基对中原的文化极为仰慕,考古专家与上世纪三十年代,在原辽南京开泰寺的旧址,
发现了一尊三尺八寸的银佛,其背后有铭文写道:白银千两,铸二佛像,威武庄严,慈心法相,保我辽国,
万世永享,
开泰寺铸银佛,愿后世生中国(中原,耶律洪基,
虔心银铸。重熙二十三年十月。

契丹部族最初属于草原游牧民族,逐水而居,牧马放羊,生活在大漠之地,在这多风多寒、白雪皑皑的朔漠当中,寒冷毡帐内的契丹人亟需一种能够让身体暖和起来的东西,而这个东西自他们祖辈就已经制作并使用了——湩。

可别看简单粗暴,辽国人对于唐宋的诗歌文化,那真是百分百热爱。比如中唐起就火遍东北亚的白居易,在辽国就一直是“大明星”。签下《澶渊之盟》的辽圣宗,就曾把白居易的诗翻译成契丹文,召集众大臣诵读。

金沙澳门手机版网址 9

金沙澳门手机版网址 10

北宋中期起,辽人还极为推崇苏轼的作品,苏辙出使时,亲见哥哥苏轼的诗词文章已经流传到了幽州,并深受朝野喜爱。不敢相信自己眼睛的苏辙,还连连发出咏叹:谁将家集过幽都,逢见胡人问大苏——这辽国人,真是铁粉哪。

曾有宋朝兵骑越境,射伤辖辽人,而耶律洪基致信宋神宗道:窃以累朝而下,讲好以来,互守成规,务敦夙契,虽境分二国,克深于难知,而义诺一家,共思于悠永。而在耶律洪基临终之际,还告诫其孙耶律延禧:南朝通好岁久,汝性刚,切勿生事。

沸水贮于桶,俟其冷,浸酥酪,酥沉油浮,毋摇动,日以鲜乳汁滴之,以味酸为度,约数十日,成湩酒矣,味酸而腥,略带酒气,不易醉。——《清稗类钞》

当然,辽国人绝非“脑残粉”,对大宋诗歌,除了“粉”得真诚,更学得认真。于是随着中原诗歌在辽的广泛流传,辽人的作诗水平也刷刷提高,诗意内涵逐渐深刻,对仗更加工整,用词也更考究。辽代统治者对汉文学非常喜好,上自帝王后妃,下至诸王大臣,不乏能诗善赋之人。

参考资料:《辽史》等等;

游牧民族的湩酒制作简单,制作方法流传久远,从清代记载的湩酒制作过程,就能清晰窥视到当年契丹民族所饮用的湩酒模样,在严寒的季节当中,倘若能够饮上一大口酒,驱寒除湿,绝对是件令人惬意非常的事情。

金沙澳门手机版网址 11

金沙澳门手机版网址 12

辽兴宗经常饮酒赋诗,也用“赐诗”的举动表示对臣子的恩宠,有时还特意召见宋使,一起钓鱼、赋诗。辽道宗已经把作诗当作了生活的一部分,在田猎之后,大宴群臣,让他们各自赋诗,以示庆祝。宰相李俨作了一首《黄菊赋》,献给道宗。道宗看后,赐诗一首:

在最初的游牧生涯当中,契丹人基于生存条件的需要,过着渍毛饮湩,以为衣食的生活,其与酒结下了最原始的不解之缘。然而随着历史的发展,契丹民族开始迅速崛起,在后续与中原文明交流融合的同时,契丹人深受中原饮酒文化的熏陶,辽地的酒风也逐渐开始转变起来。

昨日得卿《黄菊赋》,碎翦金英填作句。袖中犹觉有余香,冷落西风吹不去。

金沙澳门手机版网址澶渊之盟后,宋辽这场“奇怪”战争,打了一百多年。游牧文明与农耕文化媾和,酒风渐变

金沙澳门手机版网址澶渊之盟后,宋辽这场“奇怪”战争,打了一百多年。可以看到,此时的辽诗已经注意音律和谐、词句优美了。

金沙澳门手机版网址 13

除了皇族,契丹的各级官吏,对中原文化也兴致高昂,搜罗中原书籍用尽办法。辽著名文人张俭出使北宋的时候,和宋真宗讲起喜欢魏野的诗,但自己只有上卷,希望宋真宗帮忙寻到下卷。宋真宗这才知道国内还有魏野这么个人,派人去调查,果然寻到《草堂集》十卷,赐给了张俭。

后晋天福三年,作为辽国救援石敬瑭的代价,后晋政权最终割让了其北部的领土——燕云十六州,而辽国在得到了这片广大的南部区域之后,最终成为了一个地跨南北、族扩胡汉的区域大国,燕云之地不仅为辽国带来了广阔的领土和战略资源,也为辽国的社会带来了汉地的风俗和文化冲击,粮食酿造的酒水口感要比早先的乳酒更加醇厚,而口感的不同,使得辽人很快喜欢上了这种酿制酒水。

值得一提的是,巾帼不让须眉,契丹也出现了一些优秀的女诗人。道宗的皇后萧观音,能诗善歌,颇有唐朝遗风。特别是其激扬诗句里,常见昂扬的丈夫气概。比如她的代表作《伏虎林应制》:威风万里压南邦,东去能翻鸭绿江。
灵怪大千俱破胆,哪教猛虎不投降——真是“杀气”十足。

充足的耕地,为酿酒提供保障:

金沙澳门手机版网址 14

金沙澳门手机版网址澶渊之盟后,宋辽这场“奇怪”战争,打了一百多年。诏燕乐、密云二县荒地许民耕种,免赋役十年。——《辽史》

于是,在宋辽两国一百多年里“互相串亲戚”时光里,“杀气”十足的辽国诗人们,也终于“亮剑”,与大宋打起了另一场奇怪“战争”:“笔会”战,也就是“斗诗词”。

金沙澳门手机版网址 15

二:宋辽笔会争锋

辽代统治者在获得燕云之地以后,开始依托本地环境特色,大力发展农耕业,有着良好政策的保驾护航,辽国的南部农耕地区产量开始增加,粮食的充足,使得人们除了吃饱肚子之外,还有充足的粮食用来制作其他产品,就比如说酿酒。

一纸《澶渊之盟》,确立了宋辽间的百年和平。但别管俩家平日多“热乎”,摩擦也在所难免。战争的危机时有发生,可撕破脸的责任,两家谁都担待不起。于是,这动辄赋诗作对,切磋才学的笔会,就是两家在刀兵之外,另一个重要的“战场”。

金沙澳门手机版网址 16

在这场“战争”里,北宋官员们经常先“出招”,常用的一个大招,就是用契丹语作诗,拉近和辽皇帝的距离。余靖曾经三次出使契丹,作契丹语诗,深受辽皇帝喜爱,亲自陪宴敬酒,第二次去时,皇帝和他更为亲近,简直像见了老朋友一样。余靖的诗如下:

而酿制酒水良好的口感,也使得人们很快接受了粮食酿造的酒水,酿造酒水自此开始在辽代社会中风行起来。在人们开怀畅饮的同时,酒水本身所附带的文化也开始潜移默化地影响着整个辽国社会。

夜筵设罢臣拜洗,

登高, 以南唐所贡菊花酒赐群臣。——《辽史.穆宗纪》闰九月, 庚辰, 重九,
骆驼山登高, 赐群臣菊花酒。——《辽史.圣宗纪》

两朝厥荷情斡勒。

金沙澳门手机版网址 17

微臣雅鲁祝若统,

汉人重视重阳,而契丹人喜好喝酒,汉地的重阳佳节就是在在这样和谐的民族文化融合过程之中,逐渐被辽人所接受的,重九之日,登高望远,抒怀惬意,最重要的是还能喝酒,增加这么一个可以开怀畅饮的节日,何乐不为?

圣寿铁摆俱可武。

文化的魅力是难以抗拒的,特别是中原先进文明的软实力对游牧民族的冲击,效果明显,除了节日之外,辽国的祭祀所使用的酒礼也纷纷向中原靠齐,在祭祀、捺钵的典礼之上,都能看到中原文化的影迹。

但余靖回到宋朝,却被御史言官弹劾,说他有失大国体面,结果贬官了事。所以说,这看似风雅的笔会,也是挑战风险重重,丝毫马虎不得。

三月甲申朔,如潢河。乙酉,获架鹅,祭天地。造大酒器,贮酒以祭天。——《辽史》戊午,诏以先平察割日,用黑羊玄酒祭天,岁以为常。——《辽史》事酒,有事而饮也。昔酒,无事而饮也。清酒,祭祀之酒。玄谓事酒,酌有事者之酒,其酒则今之醳酒也。——《周礼》

而擅长豪饮的辽国,在这场“战争”里,也常以酒助力,惯用的一个“攻击模式”,就是行酒令。

金沙澳门手机版网址 18

金沙澳门手机版网址 19

中原文化的软实力对辽人冲击力很强,而辽人则仿照周礼的“五齐三酒”,开始将中原酒文化吸纳并用于辽人的祭祀、庆典之中,随着上层社会的流行推广,酒文化在农耕文明与游牧文明的这次媾和之中,融合效果彰显卓着。于是在辽国社会当中,日常饮酒之风便逐渐盛行起来,而此时的这种饮酒则更多是为了享受,并非当初在塞北之地苦抗寒冬的生存需要了。

辽兴宗重熙年间,富弼使辽。辽伴使在馆驿中款待他,席间,照例行酒令。辽伴使出题:“蚤登鸡子之峰,危如累卵。”富弼答道:“夜宿丈人之馆,安若泰山。”辽伴使又出题:“酒如线,因针乃见。”富弼答道:“饼如月,遇蚀则缺。”一来一往,宋辽双方旗鼓相当。

皇帝与大臣,酒水的诱惑

可别小看这场“行酒令”,富弼这次出使,就是历史上著名的“庆历增币”事件。意图撕毁《澶渊之盟》的辽兴宗,当时在边境集结重兵,恶战一触即发。好脾气的宋使富弼,当时在辽兴宗面前,狠话都放了出来:“澶渊之役,若从诸将之言,北兵无得脱者”——早知道你们辽国不讲信用,当年大宋就不该跟你们签澶渊之盟,全在澶州杀了多干净?火药味十足。

当然,作为享受,谁还能比得了皇帝呢?皇帝有钱有权,想喝多少喝多少,那么辽国真有这么喜好痛饮的皇帝吗?您还别说,真有,在辽代的皇帝当中,有一个非常着名的皇帝,其不以武功、文治闻名,而是以酗酒贪睡着称,这就是被称作“睡王”的辽穆宗。

但就是如此火星一点就着的局面,也不妨碍两家优雅的行酒令,在酒令里不停“出拳”:你辽国想让我大宋“危如累卵”?只有咱俩家和好,大家才能“安如泰山”。撕破脸死磕?那就是“饼如月,遇蚀则缺”,大家一起倒血霉。这场危机,最终能从战争边缘拉回来,“笔会”功不可没。

金沙澳门手机版网址 20

金沙澳门手机版网址 21

帝年少,好游戏,不亲国事,每夜酣饮,达旦乃寐,日中方起,国人谓之‘睡王’。——《契丹国志》

更多的时候,“笔会”往往是突然袭击。如宋哲宗时,蔡京接待辽使李俨,留在馆驿里住了很久。一天,李俨和蔡京饮酒时,忽然拿起盘中的杏子,说:“来未花开,如今多杏。”委婉地表达自己呆得时间太长了。蔡京答道:“去虽落叶,未可轻离。”不急不急,事情没谈好,你还走不得呀——不动声色的几个回合,多少心有灵犀的智慧在其中。

不仅皇帝喜好酗酒,不少辽国大臣也对酒水毫无抗拒力,在史书记载当中,不少大臣因酒误事被贬黜,还一些人甚至还为之丢掉了性命。

这一幕幕或忍俊不禁,或奇招迭出的“战争场面”,造就了一次次中国文学史上的美谈,留下了一篇篇经典的诗词佳作。其见证的,不止是宋辽百年和平的盛况,更有超越历史的,文明的价值与思考。

萧朴知部署院事,以酒废事,出为兴国军节度使。耶律和尚,凡三父之后,雅有美行,然嗜酒不事事,以故不获柄用。耶律玦,遥辇鲜质可汗之后,以酒疾卒。——《辽史》

参考资料:《辽史》、《宋史》、《全辽文》

金沙澳门手机版网址 22

赵构是不是“中兴之主”?看这场闹剧就明白

酒水魅力无穷,皇帝、大臣们也不能免俗,从他们这些人对酒的态度上就能看出其他辽人对酒的喜爱,上层社会的喜爱,自然也带动了整个社会的酒风盛行,而辽代上层社会之所以能够如此放心惬意地开怀痛饮,其原因与当时和平的周边环境也是密不可分的。

历史上有哪些愚蠢的外交政策

设想一下,倘若当时辽国处于危机四伏的战争年代,飞骑斥候日日告急,恐怕辽帝也没有心情能够彻夜通宵、欢饮达旦了,而这个和平的环境,起源于宋辽签订的澶渊之盟。

金沙澳门手机版网址 23

澶渊之盟为辽宋打下了百年的和平基础,在这个和平稳定的两国邦交框架之下,宋辽贸易开始激增,而贸易的繁盛,也推动着辽国社会的酒水相关行业的发展,使得酒水更加深入地融入了整个辽代社会的各个方面,在整个和缓的大环境之下,辽代民间酒风盛行,辽人嗜酒也成为了一个非常常见的景象。

澶渊之盟为辽宋带来了一百余年的和平稳定,而和平稳定的环境之下,受益最深的便是百姓们,人们没有了战乱纷扰、死亡威胁,开始安心生活,也开始追求有质量的人生,在宋辽商贸交往频繁之际,辽国人口繁衍日益增多之时,各城市坊肆之间、村舍镇口便逐渐热闹起来,而作为盛世的点缀,酒水必不可缺。

金沙澳门手机版网址 24

酒可忘忧,可解怀,价格不贵且便于酿制,在辽代民间,人们的佳节、喜事、庆贺、交往的日常生活之中,都有着酒的身影。

琢州沙上饮盘桓,看舞春风小契丹.——《出塞》.王安石正是幽人叹幽独,东邻携酒来茅屋。怜予病窜伶仃愁,自言新酿秋泉曲……一器才空开一器,突酲未解人先醉。——《醉义歌》.寺空大师.辽辽人相见,其俗先点汤,后点茶。至宴会亦先水饮,然后品味以进。——《萍洲可谈》.朱彧

金沙澳门手机版网址 25

酒对辽国人而言不仅是一个饮品,还是一种文化,作为中原文化浸润日久的辽国,深受汉地文化影响,加之其本身游牧文明的传承,辽人饮酒比宋人显得更加豪放,人们的酒量也是非常可观,从上面的一器才空开一器的生动描写之中,人们眼前就能浮现出一个醉眼惺忪,身边散着好几个空酒器的醉汉形象,憨态可掬,令人捧腹。有辽一朝,酒与整个社会密不可分,从皇亲贵戚到贩夫走卒,无不贪好此物,而由此而形成的酒风文化,也成为了辽代时期的一个独特景象。

从塞外游牧部族到幅员广阔的帝国,一直伴随着契丹部族日常生活的酒水,在历史的变迁当中,也在潜移默化地改变着,而随着中原文化与游牧文明的日益交融,粮食酿制的酒水逐渐替代了草原传统酒水,酒水不再仅仅作为御寒的需要,也成为了一种享受和文化需求,特别是在澶渊之盟以后,在和平环境之中,随着民生改善,社会方方面面都开始与酒水密切起来,辽人爱酒的酒风也自此开始兴盛,给后世的我们呈现出了一派独特的社会情景。

免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。

相关文章